Тушка кальмара - это...



Определение понятия


Тушка кальмара: кальмар, у которого удалены голова со щупальцами и хитиновая пластина

Источник: "РЫБА, НЕРЫБНЫЕ ОБЪЕКТЫ И ПРОДУКЦИЯ ИЗ НИХ. ТЕРМИНЫ И ОПРЕДЕЛЕНИЯ. ГОСТ Р 50380-2005"

(утв. Приказом Ростехрегулирования от 29.12.2005 № 504-ст)


Новости

Документы

Статьи