Эмульгированный соус

Эмульгированный соус - однородный эмульсионный продукт, изготовленный из пищевых растительных масел, воды, эмульгирующих и стабилизирующих компонентов, вкусовых и пищевых ингредиентов из ассортимента подкислителей, специй и/или пряностей, и/или измельченных овощных, фруктовых или других наполнителей, а также с добавлением при необходимости консервантов, ароматизаторов и других пищевых добавок

Источник: "СОУСЫ НА ОСНОВЕ РАСТИТЕЛЬНЫХ МАСЕЛ. ОБЩИЕ ТЕХНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ. ГОСТ Р 52989-2008"

Источник:

Ссылки на определение понятия «Эмульгированный соус»

Уважаемые пользователи сайта. На данной странице вы найдете определение понятия «Эмульгированный соус». Полученная информация поможет вам понять, что такое Эмульгированный соус. Если по вашему мнению определение термина «Эмульгированный соус» ошибочно или не обладает достаточной полнотой, то рекомендуем вам предложить свою редакцию этого слова.

Для вашего удобства мы оптимизируем эту страницу не только по правильному запросу «Эмульгированный соус», но и по ошибочному запросу «\'vekmubhjdfyysq cjec». Такие ошибки иногда происходят, когда пользователи забывают сменить раскладку клавиатуры при вводе слова в строку поиска.

Смотрите также

• Эмульгатор - это
• Эндемия - это