ПРАВИТЕЛЬСТВО РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ ПОСТАНОВЛЕНИЕ О мерах улучшения организации питания в учреждениях образования В условиях свободного рынка система организации питания в образовательных учреждениях испытывает серьезные трудности и требует государственной поддержки.

Из 200 тыс.учащихся школ Республики Бурятия 54% составляют остронуждающиеся дети, из 14600 учащихся профессионально-технических учебных заведений - 67 процентов. Это дети-сироты, дети-инвалиды, дети малообеспеченных и многодетных семей.

Анализ организации горячего питания в детских дошкольных учреждениях, школах, профтехучилищах выявил, что:

- нормы питания для детей не соблюдаются;

- охват горячим питанием в связи с повышением розничных цен значительно сократился: 1993 году - 87, 1994 году - 50 процентов;

- дети не получают в достаточном количестве овощей, фруктов, кисло-молочных продуктов;

- нарушается технология хранения, обработки и приготовления пищи;

- не соблюдается санитарно-гигиенический режим в пищеблоках учреждений образования, отсутствует технологический лабораторный контроль за качеством сырья и приготовленных блюд, имеют место заболевания детей острыми кишечными инфекциями, случаи токсико-инфекции;

- столовые, буфеты-раздаточные имеют неполную оснащенность и устаревшее торгово-технологическое и холодильное оборудование.

Суммы на удешевление стоимости питания, определенные Указами Президента Российской Федерации от 12 и 20 апреля 1993 г. № 433 и № 466 (1,5% в день от минимального размера оплаты труда), с учетом инфляционных процессов позволяют обеспечивать питание учащихся на 8,4% от стоимости школьного обеда, фондом социальной поддержки на остронуждающихся детей выделяется 67 рублей, а стоимость обеда по ценам 1994 года составляет 3800 рублей в день, включая энергозатраты и транспортные расходы.

Денежные средства, предусмотренные бюджетом, не выделяются в полном объеме.

В целях улучшения организации питания детей, подростков и учащейся молодежи Правительство Республики Бурятия постановляет:

1. Зам. Председателя Правительства Республики Бурятия Жильцову А.Н., Министерству финансов Республики Бурятия (Шлыкова Г.В.), главам администраций районов и городов Республики Бурятия обеспечить полное выделение целевых бюджетных ассигнований на организацию питания в учреждениях образования, предусмотренных законодательством.

2. Министерству сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия (Шевченко А.М.), Госкомитету Республики Бурятия по земельным ресурсам и землеустройству (Алексеев Ю.И.), главам администраций районов и городов Республики Бурятия принять меры по обеспечению образовательных учреждений земельными угодиями, поголовьем скота и птицы, семенами и удобрениями, сельскохозяйственной техникой и оборудованием по лизингу согласно приложению № 1.

3. Бурятскому филиалу федеральной продовольственной корпорации (Бавыкин Ю.А.), главам администраций районов и городов Республики Бурятия в пределах установленных объемов заключенных договоров на поставку продовольствия в региональный фонд обеспечить установление прямых связей между товаропроизводителями и учреждениями образования.

4. Госкомитету Республики Бурятия по торговле, ресурсам и межрегиональным связям (Дамбаин В.Ц.), Министерству образования, по делам высшей школы и научных учреждений Республики Бурятия (Намсараев С.Д.), главам администраций районов и городов:

- разрешить предприятиям общественного питания, перешедшим на баланс учреждений образования, реализацию продукции с наценкой, установленной распоряжением Правительства Республики Бурятия от 12 апреля 1993 г. № 210-р, для накопления средств на укрепление материально-технической базы пищеблоков;

- решить вопрос о поставке продукции с оптовых баз в учреждения образования со скидкой размера торговой наценки;

- разработать и представить к 1 сентября 1995 г. типовой договор и методические указания по организации горячего питания детей;

- в сентябре-декабре 1995 г. провести сертификацию пищеблоков учреждений образования.

5. Рекомендовать главам администраций районов и городов Республики Бурятия:

- освободить базовые предприятия общественного питания, обслуживающие только учреждения образования, от уплаты всех видов муниципальных налогов и пошлин, а также установить им льготные тарифы за коммунальные услуги и электроэнергию;

- установить муниципальные налоговые льготы для оптовых предприятий, осуществляющих поставку продовольственных товаров в столовые учебных заведений с минимальными размерами торговой надбавки;

- предусмотреть целевое выделение горюче-смазочных материалов учреждениям образования для организации подвоза продуктов питания столовым;

- осуществить ремонт и замену торгово-технологического и холодильного оборудования столовых учреждений образования.

5. Министерству лесного хозяйства Республики Бурятия (Голоушкин А.Д.), главам администраций районов и городов Республики Бурятия установить льготы на лесосечный фонд:

- для самозаготовки дров учреждениям образования и педагогическим работникам;

- для заготовки деловой древесины под индивидуальное строительство, ремонт помещений.

7. Центру госсанэпиднадзора в Республике Бурятия (Болошинов А.Б.) усилить контроль за соблюдением санитарно-гигиенического режима в пищеблоках учреждений образования, за безопасностью сырья и выпускаемой продукции по медико-биологическим показателям.

8. Министерству образования, по делам высшей школы и научных учреждений Республики Бурятия (Намсараев С.Д.):

- принять меры по устранению указанных недостатков и усилению контроля за деятельностью учреждений образования в организации горячего питания учащихся;

- обеспечить целевое использование ассигнований, выделяемых согласно ст.9, строго на организацию питания учащихся школ, школ-интернатов, детских домов, учреждений начального профессионального образования в соответствии с действующими натуральными нормами;

- продолжить работу по передаче столовых на баланс учреждений образования;

- мобилизовать районные и городские отделы образования и учреждения образования на выполнение программы "Самообеспечение учреждений образования на 1995-1997 годы" согласно приложению № 2.

Президент-Председатель Правительства Республики Бурятия Л.В.ПОТАПОВ г.Улан-Удэ 29.05.1995 г.

№ 186 Приложение № 1 к постановлению Правительства Республики Бурятия Потребность учреждений образования в земельных угодиях, сельскохозяйственной технике для подсобных хозяйств в 1995-1997 годах --------------------------------------------------------------------------+ Районы ¦ в т.ч. ¦техника, ¦Животноводство, голов ¦ ¦ ¦единиц ¦ ¦ +------------------------+-------------+----------------------¦ ¦Земли,¦пахот-¦сено-¦паст¦ трак-¦с/х ¦ КРС¦ов-¦сви-¦лоша- ¦ ¦всего ¦ные ¦косы ¦бища¦ торы ¦обору-¦ ¦цы ¦ньи ¦ди ¦ ¦ ¦земли ¦ ¦ ¦ ¦дова- ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ние ¦ ¦ ¦ ¦ ¦ --------------------------------------------------------------------------+ Баргузинский 270 140 130 - 7 4 16 - 16 2 Баунтовский 20 20 - - 2 2 Бичурский 260 100 160 9 2 Джидинский 2264 816 898 550 16 40 600 3000 450 90 Еравнинский 1204,4 372,4 832 - 14 38 268 150 51 27 Заиграевский 144,5 124,5 20 - 4 12 Закаменский 636 - 86 550 15 40 206 412 300 86 Иволгинский 44 10 34 7 7 50 80 Кабанский 50 50 3 10 Кижингинский 470 160 310 12 31 145 335 195 31 Курумканский 800 50 250 500 10 17 60 45 10 Кяхтинский 303 50 203 50 10 20 20 50 20 20 Мухоршибир- ский 60 20 30 10 7 15 15 40 25 - Муйский 40 30 10 - 2 8 Окинский 45 10 15 20 1 2 10 - - - Прибайкальский 40 10 20 10 10 13 6 - 10 - Северобайкаль- ский 45 20 20 5 10 10 15 - - 10 Селенгинский 270 150 80 40 7 13 50 250 30 - Тункинский 65 25 30 10 4 4 - - 40 20 Тарбагатайский 40 40 - - 8 16 Хоринский 500 110 120 270 11 25 156 260 120 110 г.Северобай- кальск - 2 - - 2 4 Итого: 7570,9 2309,9 3248 2015 171 333 1617 4497 1382 406 Управляющий Делами Президента и Правительства Республики Бурятия Р.Б.ГАРМАЕВ